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Como fazer chá gelado com saquinhos de chá: 5 receitas fáceis 

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Nada ajuda a refrescar um dia sufocante no meio de um verão quente como um copo alto de chá gelado refrescante.

Quer você prefira chá gelado cremoso com notas de baunilha ou bebidas picantes realçadas por limões azedos, o chá gelado é uma bebida fácil de preparar.

Preparar chá gelado em saquinhos de chá não é apenas um método simples, mas também aquele que permite extrema versatilidade quando se trata de sabores.

Você pode criar chás gelados de frutas que complementam a decoração ou fazer chás cremosos com infusão de baunilha que são suaves e deliciosos. Descubra como escolher os saquinhos de chá certos e fazer um delicioso chá gelado que refresca.

Por que devo usar saquinhos de chá?


Os saquinhos de chá são convenientes e permitem que você prepare receitas de chá gelado com facilidade.

Uma vez que as folhas de chá soltas já estão contidas nos saquinhos, você não precisa se preocupar em comprar outros utensílios de chá, como filtros ou bolas de chá.

Para chá gelado de qualidade superior, preste atenção aos saquinhos de chá que está usando. Os mestres do chá geralmente evitam os saquinhos de chá porque eles contêm a poeira e os resíduos das folhas em vez das folhas inteiras.

As folhas quebradas perdem mais óleos essenciais por meio da evaporação, o que pode levar a chás rançosos e com gosto ruim.

Embora os saquinhos de chá geralmente tenham uma má reputação entre os conhecedores de chá por terem menos sabor e benefícios para a saúde do que as folhas de chá, existe uma opção indicada que é o saquinho piramidal.

Sua conveniência os torna uma ótima escolha, especialmente para preparar chá gelado ou porções tamanho família.

Ao selecionar saquinhos de chá, procure saquinhos piramidais que permitam que as folhas de chá absorvam água e se expandem. Este espaço extra permite uma maior infusão de sabores e aromas para uma melhor degustação do chá.

Evite saquinhos de chá de má qualidade. Saquinhos em forma de pirâmide são ótimas opções quando se trata de fazer chá gelado com saquinhos de chá.

Selecione saquinhos de chá piramidais biodegradáveis como é o caso dos chás da Evah

Como fazer chá gelado com saquinhos de chá de 5 maneiras diferentes 


1 - Chá Gelado Normal

Etapa 1: preparar chá

Para fazer uma infusão padrão de chá gelado, comece com 3 a 4 saquinhos de chá.

Etapa 2: aquecer água

Para preparar o chá gelado, prepare-se da mesma forma que faria com um bule normal de chá quente.

Adicione 2 xícaras de água a uma panela ou frigideira no fogão. Leve a água para ferver, desligue o fogo e adicione imediatamente os saquinhos de chá à água fervente.

Para obter resultados mais precisos, use uma chaleira com controle de temperatura ou use um termômetro para monitorar a temperatura da água quente no fogão. Alguns chás ainda podem desenvolver sabores adstringentes se preparados muito quente.

Etapa 3: Infusão 

Deixe os saquinhos de chá em infusão por 3 a 5 minutos no máximo. Se você preparar mais de 5 minutos, o chá desenvolverá sabores amargos ou ficará muito forte. Infusione por 3 minutos e experimente a cada 30 segundos para garantir o sabor desejado.

Etapa 4: adicione mais água

Após a maceração, despeje o chá em uma jarra e deixe esfriar por 5 a 10 minutos. Quando o chá atingir a temperatura ambiente, coloque 2 xícaras de água fria na jarra. Mexa e leve à geladeira por 2 horas antes de servir.

Etapa 5: Sirva e aproveite!

Assim que o chá esfriar, encha os copos com cubos de gelo para servir.

Se desejar, adicione 1 xícara de suco de limão ao chá para torná-lo um Arnold Palmer e decore com rodelas de limão e folhas de hortelã para uma bela exibição.

2 - Chá gelado com infusão de frutas

Para fazer um chá gelado de frutas, você pode usar frutas frescas ou um xarope com infusão de frutas.

A maioria dos chás de alta qualidade usa frutas frescas em vez de xarope, embora o xarope seja uma boa alternativa se você não tiver frutas à mão e precisar fazer chá gelado de última hora.

A beleza do chá gelado com infusão de frutas é que você pode usar uma variedade de frutas para explorar novos sabores. Alguns dos chás gelados mais populares incluem framboesa, maracujá, pêssego, cereja e chá de morango.

Etapa 1: preparar chá preto gelado

Comece a preparar como faria para um chá gelado normal. Ferva 2 xícaras de água, deixe 3 a 4 saquinhos de chá em infusão por 5 minutos no máximo, adicione mais 2 xícaras de água fria, despeje em uma jarra e leve à geladeira por 2 a 3 horas.

Etapa 2: adoçar e adicionar frutas

Para um chá de frutas mais doce, adicione 1/2 xícara de açúcar à mistura de chá na jarra. Em seguida, corte e adicione cerca de 1 xícara de frutas de sua escolha.

Você pode usar uma variedade de frutas para um chá gelado de frutas mistas ou optar por apenas um sabor. Além dos sabores acima, você também pode usar laranja, abacaxi, maçã, uva e kiwi. Para uma opção de mistura, bata a fruta de sua escolha antes de adicionar à mistura de chá.

Etapa 3: mexa e sirva

Misture bem a fruta e o chá. Sirva em copos gelados com cubos de gelo e decore com um raminho de hortelã ou manjericão. 

3 - Chá gelado de baunilha

Se você prefere chás gelados cremosos, opte por uma mistura de baunilha que oferece uma experiência de beber chá encorpado.

O sabor suave da baunilha neutraliza a qualidade amarga e adstringente de um chá preto, resultando em um chá preto gelado mais doce e suave.

Etapa 1: preparar e preparar saquinhos de chá

Aqueça 4 xícaras de água no fogão, como faria para um chá preto gelado normal. Adicione 3 a 4 saquinhos de chá com sabor de baunilha.

Deixe o chá em infusão por 1 a 2 minutos antes de transferir para um jarro e deixe esfriar por 2 horas.

Etapa 2: sabor

Esprema um limão cheio na jarra ou use 1 colher de sopa de suco de limão.

Para adoçar, adicione 1 colher de sopa de xarope simples ou outra alternativa de xarope de açúcar. Se preferir usar açúcar granulado ou mel, acrescente esses adoçantes quando o chá ainda estiver quente, pois a água fria não dissolve bem os sólidos.

Para maior indulgência, adicione um pouco de sorvete de baunilha a cada copo antes de despejar o chá gelado por cima.

4 - Chá Verde Gelado
Para fazer chá verde gelado, comece usando seus saquinhos de chá verde da Evah.

Leve 4 xícaras de água para ferver e deixe esfriar por 1 minuto. Adicione os saquinhos de chá verde e deixe em infusão em um recipiente coberto por 5 minutos.

Junte 2 xícaras de água fria, adoce a gosto e sirva com gelo.

5 - Chá gelado de frutas com amoras, menta e romã

Procurando a xícara de chá gelado perfeita para comemorar o verão?

Uma mistura de sabores frutados e as notas ousadas do verdadeiro chá podem ajudar a matar sua sede e mantê-lo fresco durante todo o verão.

Experimente esta receita rápida e fácil para servir o chá gelado perfeito com sabores azedos e doces.

Ingredientes:
3 saquinhos de chá de hortelã
3 saquinhos de chá de hibisco
1 xícara de amoras
1 xícara de sementes de romã
1 punhado de folhas de hortelã fresca
6 xícaras de água

Instruções:

Leve a água para ferver rapidamente em uma panela grande no fogão.

Retire do fogo e adicione saquinhos de chá ou folhas de chá. Deixe o chá em infusão até que o concentrado de chá atinja a temperatura ambiente.

Em uma grande jarra de vidro, amasse delicadamente as amoras, romã e folhas de hortelã com uma colher de pau.

Despeje o concentrado de chá na jarra. Sirva o chá com gelo em copos grandes. Enfeite com um raminho de amoras e hortelã e divirta-se!

Conheça a Evah

 A Evah nasceu do desejo de ser diferente, de quebrar os moldes tradicionais e desafiar a maneira como as coisas são feitas.

Nós acreditamos em uma nova forma de fazer negócio, mais sustentável, cooperativa e inclusiva.

A Evah é uma marca de chás saudáveis e saborosos, produzidos de forma sustentável com ingredientes naturais de verdade, comprados de pequenos produtores certificados.

E, nosso propósito é criar momentos mágicos através do chá e empoderar as mulheres. Por isso, a cada produto vendido doamos 20% do lucro da Evah para empoderar uma mulher com água potável e saneamento básico, através da Water.org que atua em vários países, incluindo o Brasil.

Espero que você tenha conosco momentos mágicos e uma incrível jornada de autoconhecimento e autoconfiança.

Vamos juntos?

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